UNGUENTO NUTRIENTE PER L'INVERNO

E' arrivato l'inverno e con lui il freddo.

In questo periodo dell'anno la nostra pelle tende a seccarsi e squamarsi per via delle basse temperature, e soprattutto Vata dosha risente di questo cambiamento.

Tenere la nostra pelle idratata e nutrita è importantissimo per tenerla sempre giovane e vellutata, perciò ho pensato di proporre un unguento supernutriente!!!

Ingredienti:
20g cera d’api (in alternativa 10g di cera d’api e 10g di burro di karitè)
20g olio di germe di grano
20g olio di mandorle dolci
20g olio di jojoba
20g olio di cocco

Procedimento: Sciogliere la cera d’api ponendola a bagnomaria a temperatura piuttosto bassa, per non alterare le proprietà della cera.Aggiungere mescolando gli oli alla cera liquida. Una volta sciolto il tutto versare in dei vasetti di vetro e far raffreddare.

A piacere potreste aggiungere qualche goccia di olio essenziale dal potere riscaldante come cannella, zenzero, anice stellato, ginepro o chiodi di garofano!

La Piccola India

RISO BASMATI AGLI ANACARDI E AVOCADO

Un pò di tempo fa ho invitato a casa mia per cena delle amiche. Volevo proprio sorprenderle e così ho pensato di proporre ciò che amo di più....un bel piatto ayurvedico! E così ho rispolverato una ricettina di uno dei piatti tipici dell'India...il riso basmati con anacardi e mango.
Avevo tutti gli ingredienti, ma haimè!...mancava proprio il mango! Rovistando nella dispensa ho trovato dell'avocado e così ho pensato potesse essere ottimo lo stesso....

Ecco allo gli ingredienti per 4 Persone:

1+1/2 tazza di riso basmati
tazza di ceci decorticati
2 cucchiaini di semi di senape
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di assafetida
anacardi
Panna di cocco 150 ml
2 Avocado

La sera mettere in ammollo i ceci.
Pelare gli avocado, togliere il nocciolo e frullarli con un mixer insieme alla panna di cocco fino ad ottenere una crema.
In una padella aggiungere un pochino di olio e i semi di senape, saltarli fino a farli scoppiettare. Aggiungere allora i semi di cumino, la curcuma e l'assafetida. Aggiungere allora gli anacardi e i ceci.
A parte fare bollire il riso, una volta pronto scolarlo bene e passarlo in padella con tutto il condimento e aggiungere così la crema di avocado mescolandolo bene.
Servire accompagnato da verdurine al curry.

La Piccola India

L'IMPORTANZA DEL MASSAGGIO IN AYURVEDA

Parlare di massaggio in Ayurveda ci conduce in un viaggio alla scoperta del Sè, di percezioni sensoriali perdute o nascoste.

Il meraviglioso cammino del massaggio si presenta come un percorso di antica conoscenza, osservazione, ascolto e tradizione, in cui si fondono i fattori culturali, mistici, religiosi, spirituali dell'India.

Il massaggio ayurvedico nasce nella notte dei tempi, in una regione nota come la sacra madre India o Bharat, culla della spiritualità vedica. Il massaggio si diffuse in tutto il subcontinente indiano, rimanendo più protetto nella zona del Kerala, nel sud dell'India, dove anche io sono stata a studiare quest'arte e della quale porto con me un bellissimo ricordo..

Secondo la tradizione il massaggio deve essere inseganto da maestro a discepolo attraverso l'osservazione delle gestualità. La tradizione keralese in particolare rimane legata a memorie antichissime che oramai sono andate perdute nelle grandi metropoli indiane.

La parola sanscrita per indicare il massaggio è Abhyanga, ed indica proprio, nella sua etimologia, una pratica di movimenti eseguiti su tutto il corpo in differenti direzioni con finalità specifiche.

La funzione principale del massaggio è quella di comprendere il flusso del Prana, o energia vitale, e le relative direzioni.

L'Abhyanga si può definire come un esercizio passivo sia per il corpo che per la mente in cui la persona partecipa comunque attivamente al processo di cura in forma meditativa e introspettiva.